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牛皮癣患者应注意的营养常识

来源:南京皮肤病研究所

  对于任何人来说,如果没有一个健康的好身体,那么就像百姓所说,其他的就也无从谈起了,而对于牛皮癣患者来说,健康对他们就显得尤为的重要,因此,平时应该有所注意,如:牛皮癣饮食健康海带不宜食用过量:说起吃海带,自然就会想到补碘,海带富含碘,能有效的预防地方性甲状腺肿大。因此,患者在选择食物时一定要有所注意,必要的时候可以去找相关营养专家进行询问。

  有的患者由于长年的不良饮食习惯,造成了有什么吃什么,什么爱吃,吃什么的错误认识,在选择调味品酱油时,会选择一些生的,其实这种用法是很错误的,酱油是成分复杂的调味品,以豆饼、麸皮、黄豆为原料,经过发酵、高温消毒后制作而成。一般来说,酱油不经过加热也是可以食用的。但是,酱油在生产、储存、运输、销售等过程中,常因为卫生条件不良而造成酱油的污染,甚至可能混入多种致病细菌,牛皮癣患者如果吃了这样的酱油就会危害健康。此外,酱油在发酵的过程中会产生较多的氨氮。氨氮越多对肝脏的负担也就越重,会加重肝脏负担,再者,生酱油中含有嗜盐菌,它可以在高浓度含盐食物中生存,所以也可以在酱油中长时间生存。牛皮癣患者平时一定要注意饮食的卫生,一但饮食不当,就会造成身体的不良反映,因此需要患者平时多学习一些卫生常识。

  还有些患者平时很喜欢吃甜食,一进甜品屋就不想出来了,牛皮癣患者在选择糕点时,一定要不选择那些存放过久的,因为糕点中含有较多的油和糖,在长期储存的过程中,受阳光、空气和温度等因素的影响,会发生脂肪酸败,产生醛类化合物等有毒物质。而且,糕点的含水量通常较多,在温度较高的条件下储存,真菌便会大量的繁殖从而发生霉变,食用储存时间过长的糕点后会出现不同程度的中毒现象,一旦发现糕点上出现了霉点,就要马上选择丢弃,因为这些都有可能会在人体内形成癌细胞,一旦食用不当会给人体造成潜在的危害,希望我们患者能所注意。

  【患者须知】

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